1. 巴旦木的特点

巴旦木的首要养分成分是脂肪，含量大约为55%。脂肪也分好坏，而巴旦木中的脂肪就是好脂肪，因为它含有人体必需从食物中获取的必须脂肪酸。开心果富含纤维、维生素、矿物质和抗氧化元素，具有低脂肪、低卡路里、高纤维的显著特点，是健康的明智选择，它能给健康带来两个功效：

一、保护心脏富含精氨酸，它不仅可以缓解动脉硬化的发生，有助于降低血脂，还能降低心脏病发作危险，降低胆固醇，缓解急性精神压力反应等。

二、保护视力开心果紫红色的果衣，含有花青素，这是一种天然抗氧化物质，而翠绿色的果仁中则含有丰富的叶黄素，它不仅仅可以抗氧化，而且对保护视网膜也很有好处。

2. 巴旦木的种类

巴旦木和杏仁主要在植物分类、功效等方面是不同的，具体的区别为：

1、巴旦木和杏仁的植物分类不同。杏仁是杏科植物杏树的种仁，而巴旦木在植物界中则不属于杏属，它是桃属中扁桃亚属植物的一种，这种果实长成以后扁圆，而且果肉干涩不能食用。

2、巴旦木和杏仁的功效不同。巴旦木是一种营养价值特别高的坚果食材，这种食格中含有大量维生素和多种氨基酸与矿物质，人们食用以后能滋补身体，而且杏仁与它的功效则不相同，杏仁本身还能分为南杏仁和北杏仁两种，南杏仁可以食用，营养价值没有巴旦木那么高。

3. 巴旦木有什么特点

开心果贵。它的市场价格还是比较高的，当然这也和它的销售方式以及市场需求情况、开心果的品质都是有关心的。

目前市场上普通的开心果的价格差不多就是四十块钱一斤左右的，稍微好一点的至少都是五十块钱一斤，而相对较好的基本上都是八九十块钱一斤不等。当然还有劣质的开心果，它的市场价格差不多就是三十来块钱一斤，而这种开心果的口感也并不是很好，所以它的价格地但却并不是销量最好的。

4. 巴旦木的特点优势

巴旦木不适合沿海地区种植。

因为巴旦木属抗旱、耐瘠薄树种,很容易因为土壤积水引起根系腐烂。

巴旦木是喜光树种，又具有休眠期短，开花早的特性，应选择在晚霜不易发生的避风向阳的南山坡中部和开阔的谷地及平原建园。

巴旦木自花不实，一定要配置授粉树，可以每隔2～3行主栽品种，配置1～2行授粉品种。栽植过密，生长不良，结果很少。根据当地情况，可选用3×5(m)，4×4(m)，4×5(m)或4×6(m)等方式，即每亩栽27～44株。在干旱地区适当密些，在肥沃的灌区可栽稀一点。

巴旦木的生产力因栽培条件而异。栽培管理正常的，在定植的第3～4年即可生产一定数量的干果，第8～9年亩产可达70kg以上。而在科学先进的管理条件下，盛果期亩产可有120～200kg。

5. 巴旦木的意义

养巴旦木的意义就是可以对巴旦木的生长习性进行了解。巴旦木是生活在新疆地区的一种树，它的果实嗯，采摘后经过烘干翻炒，可以制作成美味可口的坚果！巴旦木的含义应该是吉祥如意的意思，！

巴旦木是生活在新疆地区的一种树，它的果实嗯，采摘后经过烘干翻炒，可以制作成美味可口的坚果！巴旦木的含义应该是吉祥如意的意思，！

6. 巴旦木和巴旦木的区别

没有区别。

巴旦木也称巴达木，其别名甚多， 古时称扁桃、扁核桃、婆淡树，也有称：巴坦木，为维语音译词。

新疆巴旦杏是从古波斯（现今伊朗）传入。我国种植巴旦杏有一千三百多年的历史。在《酉阳杂俎》、《岭表录异》有记载考证，唐书文中载：偏桃出波斯国，波斯呼为婆淡树。长五六丈，周四五尺，叶似桃而阔大，三月开花，白色。花落结实，状如桃子，而形偏，故为之偏桃。其肉涩不可唆，核中仁甘甜，西域诸国并珍之。

7. 巴旦木的特点和好处

　　巴坦木在河北邢台不适合种植。

　　（一）、苗木繁育

　　巴旦木用嫁接、实生或根蘖繁殖均可。在生产中普遍采用嫁接繁殖，这和其它核果类果树的繁殖方法基本一样。

　　巴旦木嫁接繁殖采用的砧木有巴旦木实生苗、桃实生苗及巴旦木与桃的杂种实生苗（俗称桃巴旦[A.communis var.persicoides（wost）Rehd]）。其中毛桃（A.persica）作砧木，亲和力好，成活率高，生长旺，抗寒力强，能正常开花结果，适宜粘重湿润土壤，但愈合后砧穗径粗不一致，相对寿命较短。新疆多采用桃巴旦做砧木，它适于贫瘠土壤且根系发达，其适应性、抗寒性和生产性都较为理想。

　　嫁接方法主要用芽接，芽接中又以套芽接 (管状芽接)和T字形芽接较为普遍。

　　新疆喀什地区套芽接在4～5月间，将皮管套在砧木芽眼处，越紧越好，套紧后不必绑缚，极易成活。

　　T字形芽接，一般在5月中、下旬至8月间进行。

　　（二）、果园建立

　　巴旦木是喜光树种，又具有休眠期短，开花早的特性，应选择在晚霜不易发生的避风向阳的南山坡中部和开阔的谷地及平原建园。

　　巴旦木自花不实，一定要配置授粉树，可以每隔2～3行主栽品种，配置1～2行授粉品种。栽植过密，生长不良，结果很少。根据当地情况，可选用3×5(m)，4×4(m)，4×5(m)或4×6(m)等方式，即每亩栽27～44株。在干旱地区适当密些，在肥沃的灌区可栽稀一点。国外在种植密度上，中亚采用每公顷种植巴旦木300～600株。法国150～400株、西班牙100株、美国120～200株

　　巴旦木的生产力因栽培条件而异。栽培管理正常的，在定植的第3～4年即可生产一定数量的干果，第8～9年亩产可达70kg以上。而在科学先进的管理条件下，盛果期亩产可有120～200kg。

　　（三）、果园放养蜜蜂

　　巴旦木为虫媒花，自花不育或少育，国外大多数管理好的巴旦木园都有专为传粉而养殖的家蜂。我们的研究结果亦表明，有家蜂的果园在开花25天后可保持46.2％的自然授粉座果率（鹰咀），而不养蜂的地区自然授粉最高只能保持20.13％的座果率（鹰咀）。

　　因此，要提高巴旦木产量，养蜂是一个重要手段，我们提倡在主产区应建立稳定的巴旦木传粉蜂源基地，当然也可在花期采用租用养殖户蜂源的方式为巴旦木授粉，果园经营人和蜜蜂养殖者相互依存，互利互惠。

　　（四）、土肥水管理

　　巴旦木对土壤适应性强，但以土层深厚肥沃，排水良好的壤土和砂壤土为宜。不适于过分粘重和地下水位高的土壤，土壤PH值7～8；巴旦木园每年应进行秋耕，深度20～25cm。在生长季节，果园应保持疏松无杂草状态。在水分充足的地区，果园行间可播种多年生草或覆盖作物，特别是绿肥作物。

　　施肥应着重施基肥，幼龄树每年施基肥一次，成年树可2～3年施一次。幼树每年每株15～25kg，成年树25～100kg。在有条件的地方应追施无机肥料，主要在春季开花前，夏季果实形成期和秋季采收后进行。

　　巴旦木和桃一样对氮肥要求较高，缺氮时，果实发育不良，降低产量。栽培上在施N肥时也要结合使用P、K肥，并适当补充微肥；巴旦木对钾和锌要求不严格，但在沙壤土生长的巴旦木，对施锌肥有良好反应。土壤中缺钙会引起巴旦木生长弯曲和缩短寿命。巴旦木在生长季节要灌8～10次水。

　　（五）、整形修剪

　　巴旦木定植当年定干，第二年后开始整形，可采用疏层形或自然开心形整枝，主干高度50～70cm，疏层形上留主枝5～7个，分为2～3层。开心形上留主枝3～4个，每隔10～2Ocm左右在主干上交错配置，主枝间方位角90～120度，在主干上除主枝外，其它枝条只要不太密可摘心保留，以促使主干加粗生长。巴旦木的修剪量较轻，冬季修剪和夏剪配合进行最佳。修剪方式与杏相似，幼龄树以轻剪缓放为主，结果枝组适当短剪回缩。对各级骨干枝的延长枝按需要长度进行短剪，对徒长枝、枯枝、病虫枝及过密枝加以疏除。对盛果期树的修剪以疏剪为主，适当进行短截，注意保留较多的中、短果枝，加强结果枝组的培养和更新。

　　（六）、病虫害防治

　　巴旦木的病害主要有褐腐病、弹孔病、溃疡病、叶疮痂病、叶枯萎病、果软腐病、冠腐病等，新疆的巴旦木生产上病害较少，只在苗期常见立枯病发生，成年树有非侵染性病害发生，树势弱是易染枝干流胶病，此外还有一些病毒危害巴旦木。巴旦木虫害主要有螨类、蚧壳虫、红蜘蛛、蝽类、蚜虫等，防治以生物防治与化学防治相结合，主要措施是选用无病的健壮种苗，并寻求抗病虫品种的培育。