1. 广州话特色

广州，又名羊城。简称穗，号称花城，是广东省省会、副省级市、国家中心城市、超大城市、国际大都市、国际商贸中心、国际综合交通枢纽、国家综合性门户城市，首批沿海开放城市，是南部战区司令部驻地。

国家历史文化名城，从秦朝开始，一直是郡治、州治、府治的行政中心；华南地区的政治、军事、经济、文化和科教中心，是岭南文化的发源地和兴盛地。

东汉时成为海上丝绸之路的主港，唐宋时期成为中国第一大港，是世界著名的东方港市；明清时期是中国唯一的对外贸易大港，是世界上唯一2000多年长盛不衰的大港。

清朝有十三商行。

今有享誉全球的“广交会”（中国进出口博览会）以规模最大、时间最久、档次最高、成交量最多而荣膺“中国第一展”的称号。

广州自古以来是广东乃至岭南区域政治、经济和文化中心。表现在建筑、艺术、宗教、戏剧、音乐、文学、绘画、工艺、饮食、园林、风俗等各个文化领域。

1.语言

广东省方言是粤语，而广州话也称广府话。

2.饮食，粤菜。

广州是中国十大美食之都，民间有“食在广州”的美誉。广州菜是粤菜的主体和代表，用料广博，选料精细，技艺精良，清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻。口味上以清、鲜、嫩、滑、爽、香、脆为主，追求原料的本味、清鲜味。

3.风俗

广州迎春花市在南汉时就已有之，到19世纪中叶，花市例定在除夕前几天举行。广州民俗有飘色、醒狮、龙狮、鳌鱼舞、黄阁麒麟舞、市桥水色、鱼灯、乞巧、凤舞、八音锣鼓、木鱼书、龙舟、北帝诞、生菜会、波罗诞、郑仙诞、金花诞、何仙姑诞等。

4.绘画。

有岭南画派之称。20世纪初，与京派海派号称三派。代表人物有高剑父、高奇峰、陈树人、关山月、杨善深、何香凝、方人定、伍嘉陵、黄独峰、司徒奇、何磊、黎葛民、黄幻吾、黄少强、陈凝丹等。

5.文学上。

清代，以“岭南三大家”和“岭南七子”为代表包括屈大均、陈恭尹、梁佩兰、程可则、王邦畿、方殿元、方还、方朝、张维屏、梁鼎芬等。

6.宗教是佛道儒伊斯兰教基督教等等都有。

7.园林

在18至19世纪.广州海珠区、西关一带，由十三行商人兴建的私家园林，潘家花园、伍家花园、海山仙馆在内的众多名园，被称为“行商庭园”。现存的清代古典式岭南园林有余荫山房，是岭南四大园林之一。

8.音乐

明清时期是岭南古琴艺术的兴盛期，代表人物有邝露、陈子壮、陈子升、陈恭尹、陈澧、朱启连、杨新伦等，著名曲目有《碧涧流泉》、《水东游》、《双鹤听泉》、《渔樵问答》、《鸥鹭忘机》、《平沙落雁》、《乌夜啼》等

清末民初，珠江三角洲一带产生了广东音乐，涌现了严老烈和人称“何氏三杰”的何柳堂、何与年、何少霞等名家，以及“四大天王”的吕文成、尹自重、何大傻、何浪萍等音乐人才，创作出《平湖秋月》《杨翠喜》、《旱天雷》、《倒垂帘》《雨打芭蕉》《步步高》、《蕉石鸣琴》、《赛龙夺锦》等著名乐曲。番禺区沙湾镇被国家文化部命名为“中国民间艺术之乡——广东音乐之乡”。广东音乐与岭南画派、粤剧并称为“岭南三秀。

9.戏曲。粤剧。

10.建筑。

镬耳屋是岭南传统民居的典型代表，屋的两边墙上筑起两个像镬耳一样的挡风墙而得名。镬耳屋象征着官帽两耳，具“独占鳌头”之意。在明清时期，一般是出过高官的村落，或有功名的乡绅方能采用，后来只要是发了财的村民，都会建造一所镬耳屋以显示富有与气派。现存的镬耳建筑群有锦纶会馆、庐江书院、岭南印象园、沙湾古镇、资政大夫祠、塱头古村、黄埔古港古村、坑贝古村等。

11.工艺。“三雕一彩一绣”。即广州象牙雕刻、广州玉雕、广州木雕、广彩、广绣。广雕还包括广州榄雕、石雕、砖雕、骨雕、贝雕等。

2. 广州话特色词语

【百厌】

据(中大现代标准汉语与粤语对照资料库)解释，是指「淘气」、「顽皮」、「调皮」和「佻皮」的意思，这词多用於形容小孩淘气、顽皮。

而《厌》是指「腻味」和「厌烦」的意思。

另外，还有一个字是「乖」的反义词『曳』，也是用来形容「调皮」、「难教」的小孩的。而「曳曳」一词，其意思基本上接近「曳」，但就多用於对小孩子的爱骂。此外，普通话的「调皮」，在广州话中应写作「跳皮」。

更甚的，有以『百厌星』口语，来指顽皮顶透的小孩子。

【百厌】广州音 [baak8伯 jim3衣欠切]

例：呢个细路仔眞系唔听话，认眞「百厌」！（这个小孩子眞是不听话，十分调皮！）

『曳』：广州音 [jai4宜黎切 / jai5宜礼切]

例一：成日喊，眞系曳。（整天哭，眞淘气。）

例二：听话啲啦，唔好咁曳。（听话点，不要淘气。）

曳曳：广州音 [jai1衣溪切 jai1衣溪切]

(解)淘气，多用於对小孩子的爱骂。

例：如果你曳曳就唔锡你。（如果你淘气就不疼你。）

跳皮：广州音[tiu3眺 pei4脾]

(解)调皮。

3. 广州特色方言

开平人讲的开平话和粤语大同小异，开平话亦可以说是讲五邑话，但五邑里每个地方的话都会有点差别，但五邑人都能互相听懂。 粤语主要分布在：广东广州市、佛山市、肇庆市、东莞市、中山市、江门市。五邑广府人讲的广府话与广州广府话有所差别，但五邑话（旧称四邑话）都是属於广府语系的一支次方言。

4. 广州话 的

广东话和粤语没有区别，广东话就是粤语。粤语又称广东话、广府话、唐话，俗称“白话”，是汉藏语系汉语族中的一种声调语言。粤语是汉族广府民系的母语、广府文化的重要载体和广府民系基本标志性的文化识别之一。粤语具有完整的九声六调，保留较多中古汉语特征。拥有完善的文字系列，可以完全使用汉字表达，是唯一除普通话外在外国大学有独立研究的中国汉语。粤语在香港、澳门具有官方语言的地位，是澳大利亚的第四大语言，美国和加拿大的第三大语言，新西兰的第二大语言。

5. 以广州话为代表的方言

北方方言：

是汉民族共同语的基础方言，以北京话为代表，使用人口占汉族总人口的70%。

北方方言又分为华北、东北方言，西北、西南和江淮方言等四个次方言。

吴方言：

分布在上海、江苏东南部，镇江以东和浙江大部分地区，以苏州话，上海话为代表。

湘方言：

分布在湖南省大部分地区，以长沙话为代表。

赣方言：

分布在江西省大部分地区，以南昌话为代表。

客家方言：

主要分布在广东东部和北部，福建西部，江西东南部和广西南部，以广东省梅县话为代表。

粤方言：

主要分布在广东省珠三角地区、中部、西南部、北部，广西的东部、南部，以及港澳地区，以广州话为代表。

闽方言：

跨越四省，包括福建省大部分地区，广东省东部和浙江省南部部分地区以及台湾省大部分汉人居住区。

也有将闽方言分为闽北，闽南二方言，于是又有八大方言区之说。

6. 广州普通话特点

很少有人说广东人说普通话像台湾，但如果真有那么可能是因为广东人跟台湾人说的都是南方方言，南方方言的特点就是没有卷舌音，也不分前后鼻音，也没有用儿化音的习惯，所以可以一听就听出不是北方人，其实广东人说话跟台湾还是有少许的差别，但北方人一般听不出来

7. 广州话好听

粤语是最古老的华夏文明传承语言，古诗赋若用粤语朗诵才能彰显韵味，同样，现代汉语歌曲以粤语歌最能展现粤语比普通语多两个音的流畅魅力。

粤语有九声六调：阴平、阴上、阴去、阳平、阳上、阳去、阴入、中入、阳入。

九声各自代表字有：诗（si1）；史（si2）；试（si3）；时（si4）；市（si5）；事（si6）；色（sik1）；锡（sik3）；食（sik）。

实际上阴入、中入、阳入声调的音高，与阴平、阴去、阳去是一样的，不过是用-p、-t、-k韵尾的入声字用以区分。由于声调的定义，是包括抑扬性（即实际音高）和顿挫性。而入声韵尾-p、-t、-k正是影响了其顿挫性。

因此，即使只以1至6的六个数字标示，我们仍然要说是有九个声调，或者说有“九声六调”，不能称作只有六个声调。

六个调值的代表字为：周（zau1）；口（hau2）；店（dim3）；河（ho）；姆（mou5）；渡（dou6）。

发音系统粤语发音系统较复杂，最多有20个声母，94个韵母。

粤语有20个声母：

b[p]帮；p[pʰ]滂；f[f]敷；m[m]明；d[t]端； t[tʰ]透；n[n]南；l[l]来；z[ts]精；c[ts]清；s[s]心；g[k]见；k[kʰ]溪；gw[kʷ]光；kw[kʷʰ]规；ng[ŋ]牙；h[h]好；j[j]盐；w[w]魂；[Ǿ]安

（注：[]内为国际音标符号，左侧为粤语拼音符号，右侧为例字）。

扩展资料：

广州音是约定俗成的粤语标准音，大多粤语字典以广州音为准。广州以粤剧、粤曲等传统艺术长期保持广州话的标准地位。

1970年代末以后，香港粤语流行曲、粤语电视剧及粤语电影强势影响广东地区，继而辐射中国内地。民间的香港口音跟广州口音并无明显分别，只是在语感上有少许差异，是两地在不同社会体制下沿用不同的习惯语汇，用词有所不同，以及两地教学改革所致。

粤语的词汇分为汉字词、粤语词和外来词。

汉字词：最常用，占词汇的大部分，如“时间”；粤语词：粤语专有词汇，如“得闲”；外来词：指由外国语言组成的词，粤语吸收较多外来词 ，如粤语日常用语中的“士多”表示英文中的“store”。同一个字词，粤语的含义比普通话更广，词性更活。

粤语惯用单音节词，但大部分现代汉语为双音节词。