1. 常见的街边小吃

第一名：爆米花。这种小吃可以散装，也可以桶装。一把玉米豆就可以做一桶爆米花，就算你是从批发商那里进货也有50%的利润。过年了可以在游玩的地方摆摊经营，绝对不愁卖！

第二名：冷饮。

高档点的一杯奶茶售价十元，成本不过两元；低档点的一杯三元，成本不过一元。

第三名：烤冷面。

一般烤冷面原料13元50片，一次需要一片，一份售价为四元。

第五名：喷泉牛杂。

原材料一份，成本三元，售价十元一份。这种小吃很有特色，你看它咕嘟嘟冒着泡，中间跟一个喷泉一样，非常吸引人。

第六名：无名臭豆腐。

这种臭豆腐是浇汁的那种，主要以汤为主，利润在80%-85%，批发这种的臭豆腐十块钱100片，做好后，一份售价五元十片，这利润大不大？都是夜市上的名吃。

第七名：麻辣虾尾。

这种小区路边都有卖，吃的是意犹未尽，利润在65%-70%，批发虾尾一斤20，成品售价为60一斤，还不讲价。

第八名：浇汁豆腐。

浇汁豆腐制作简单，利润在60%-65%。如果用特定的豆腐，成本会高一点，如果用普通的豆腐，成本能降三倍，浇汁做得好，比你用什么豆腐都强，夜市上摆摊卖得非常快。

第九名：手抓饼。

适合早餐、下午摆摊经营。做法简单，关键在和面上，利润是60%，一个鸡蛋加土豆丝，一个手抓饼卖四元，大部分人都会加一个火腿肠，这样一来利润更高了！

第十名：铁板鸭肠。

这个是庙会、夜市、景区的热门小吃，利润是60%。成本较低，技术要求稍微高，板的轻了有腥味，板的狠了就容易干。还有就是撒料这两点比较难，利润还是可观的。

2. 常见街边小吃串

黄金脆皮玉米

脆皮玉米是一种2024年兴起的美味食物，也称为台湾烤玉米，发源于台湾，后传入重庆，在重庆发展向了全国，脆皮玉米采用中原地区所独有的脆甜玉米改良制作，主要食材是初秋新鲜玉米和新鲜的鸡蛋液，配上番茄酱，黑胡椒酱，奶油等，玉米薯薯脆皮玉米口感脆嫩，同时又拥有独特的香甜。最火爆最赚钱小吃为：芝士热狗、黄金脆皮玉米、杂粮煎饼、油炸烧烤。

1、芝士热狗

芝士热狗,又名拉丝热狗棒、芝士热狗棒。制作芝士热狗棒需要严格选材，从热狗肠，到包浆，芝士，等一系列工序，做起来也很复杂，吃起来外酥里嫩，芝士热狗适合各个年龄段的人群食用。杂粮煎饼，煎饼以杂粮和面粉，调成糊状。一般是早上经营的居多，不过晚上也有很多人喜欢吃的。摊成煎饼，形似荷叶，薄软如纸，然后卷上酥脆的棒槌馃子（油条）或馃箅，抹上面酱、腐乳，撒上葱花、芝麻、孜然等小料，从中间折起即可食用，还可以在煎饼上再摊上鸡蛋。操作简单，一个小吃车就能经营，利润也是十分不错的。、烤鱿鱼

鱿鱼可是好东西，有着很多的蛋白质。而烤鱿鱼没有什么不同的方法，最重要的就是火候。小贩们一天少说也得是烤上上百串鱿鱼，十分有经验。

烤出来的鱿鱼须子微焦，口感外皮脆脆的，又有嚼劲，喷香喷香的，再配上特制的辣酱，别有一番“风味”。

4、凉皮

凉皮，早已不是陕西人的专利，在离西安一千多公里的魔都写字楼，也有人靠凉皮拯救大暑天濒死的食欲。然而，这种加了花生、紫甘蓝、卷心菜、胡萝卜丝的凉皮可得不到陕西人的认可。

在陕西，凉皮是一个有成熟体系的庞大家族。包括视频里介绍的秦镇米皮和岐山擀面皮，总体可以分为大米、小麦两大派。什么小吃最火爆最赚钱？

最火爆最赚钱的小吃有烤冷面、煎粉、烤鱿鱼、凉皮、麻辣烫。

1、烤冷面

其实在烤冷面诞生伊始，它还真是货真价实的“烤·冷面”——用竹签把成团的冷面疙瘩串起来在炭火上烤，再刷上烧烤用的酱料。

后来，可能是牙口不好的朋友们表示了抗议吧，最原始的烤冷面出现了第一次改变，进化出了烤冷面 2.0。

冷面被散在铁板上压扁，依靠慢慢凝固的蛋液定格成一张香气四溢、口感 Q 弹无比的“冷面饼”，吃起来方便了很多，层次也更加丰富。这种“古法烤冷面”现在已经非常少见了，必须要有足够的运气，才可能碰到一次。

此时小贩会磕开一个鸡蛋，摊在冷面片上，慢慢白色的蛋白鼓起来，蛋黄也慢慢的凝固了，飘香四溢。这个时候小贩刷一些辣酱，撒上洋葱碎还有一些香菜，包上一根烤肠，切开就可以吃了。学校时代小吃摊上一份热气腾腾的烤冷面是他们共同的回忆。

2、煎粉

煎粉可以说是真正的吉林市特色小吃。煎粉始于吉林，早期传入长春，因此起初全东北也只有吉林、长春二地有此小吃。后辽宁省部分城市街边也有此小吃，不过称作为炒焖子。但吉林的煎粉更为正宗。煎粉在长春的叫法与吉林不同，在长春更多的人称呼为炒粉。

其实，"煎粉"与"炒粉"的原料相同，做法也相似，然而一"煎"、一"炒"的差别，使它们在外观和口感上产生了不同。实在佩服最初取这两个名字的人，生动传神，一字之差，点破了这两种风味小吃在烹调制作上的区别。街边小吃各种各样，如果有这个意向做小吃生意，一般来说投资几千块钱就可以了，利润却非常高。但是在做之前还要去了解地方特色，选择合适的小吃。比如喜欢吃甜的地方卖太辣的东西就不太明智。最重要的是要坚守住自己的口碑，不要干些不该做的事，丧失本心！酸辣粉

喜欢吃辣的人一定不会错过，一般来说一碗要卖个七八块钱，特别是一些喜欢吃粉吃辣的地方，比如江西，卖得就特别好。制作也很简单，够辣就行。投资几千块，收益无穷。肉夹馍

老板告诉我，人流量大的时候，一个晚上就能赚300，肉不用放多少，但是就可以卖得很贵。所以利润很高，但是最好能跟其他东西一起卖，提高受众人群。烤面筋

烤面筋一般都卖一块钱，但是成本最多两毛，所以也是个不错的选择，并且店子也不需要多大，一个小推车就可以做生意了。最喜欢吃铁板鱿鱼了，十块钱能买三四串，做起来还快，利润高。并且还很针对广大顾客的口味呢。第三：凉皮

夏天的时候，最喜欢吃凉皮了。原料就是面粉，成本也很低，但是却卖到六块、八块，利润相当不错了。第二：煎饼果子或者手抓饼

这个早餐常常买，价格鸡蛋火腿就可以卖到五六块，成本也不过两块钱，所以一个煎饼摊就很挣钱了。第一：麻辣烫

中国人酷爱火锅，我觉得麻辣烫和火锅很相似，菜品很多，喜欢什么吃什么，一碗也就不到20，所以是很多人的最佳选择。做什么小买卖最赚钱，看看街边这几种小吃，不仅受欢迎而且成本低

很多人的早餐都是在街边摊解决，因为方便。而晚上的时候不少人也喜欢逛夜市，在大排档吃饭喝酒，非常快活。而那些人气火爆的摊子，有时候人手不够，还要排队才能吃上。一般来说，街边摊除去摊位费，真正的成本并不高，而且一般是夫妻搭档，所以可想而知，从中的利润有多少。做什么小买卖最赚钱呢，看看街边这九种小吃，不仅受欢迎而且成本低，小编吃多了，跟不少老板聊过，自然也就清楚什么样的小吃受欢迎成本还低。手抓饼，凉皮，蛋挞烧烤吧，普通的，面筋一类的现在臭豆腐、烤鱿鱼、烧饼、麻辣烫都是最火爆的。3、臭豆腐

臭豆腐的味一般人是闻不来的，但是还是以其独特的美味吸引了不少的吃货，对于吃货来说臭豆腐虽然闻起来臭，但吃起来味道却是很不错，越吃越香，这也是臭豆腐在哪里都有市场的原因。现在做臭豆腐生意的虽然不像卖烧烤的那么普遍，但是只要有一家存在，就一定逃不过吃货们的鼻子。而且臭豆腐的成本相当的低，如一盒臭豆腐有8块，成本全加起来也就值0.5元，但一盒要卖到5元，这个利润是何等之高啊。

现在人们生活压力大，想通过创业来缓解经济压力的人越来越多，但是对于本身就没有什么经验技术和创业资金的朋友来说，创业也不是一件容易的事。对于这部分朋友，小编建议大家可以先从小项目入手，比如街边小吃摊，不要看不起这些小吃生意，利润可是很惊人的。2、铁板鱿鱼

铁板鱿鱼是我们现在街头很常见的小吃，并且创业成本很低，只需要准备一辆小吃车即可操作。铁板鱿鱼制作过程很简单，一分钟即可炸出成品，5串10元钱，可以说利润是非常高了。选择人流量大的景区门口，或者是小吃一条街，生意好的话，一天下来休息的时间都没有，可以想象是有多赚钱了。1、烤冷面

烤冷面本身的技术含量就不高，原材料也是普通市场随处可采购的，成本也很低。当然做小吃生意一定要选择人流量大的地方，比如地铁站口、公交站口，学校门口等等人流量大的地方生意就不会差。另外烤冷面的利润还是很高的，就以小编所在的城市来举例，冷面3包*10张成本10元，每张成本0.33元，鸡蛋4.3元一斤，一个鸡蛋成本0.4左右，加上香菜，洋葱，油，加了N多水的调料，蜂窝煤的成本，成本在1元/份。然而售价5元，在不算人工的情况下，每份净利润4元。月入上万是不是很容易呢?随着近几年生活节奏的加快，人们生活水平的提高，不但使餐饮行业快速发展，就连街边的小吃车也越来越多。小吃车主要在于成本低、没有租金压力，加上利润可观，是很多小本投资者的最佳选择。现在我们经常听说做街边小吃的人月入好几万，几年就能买房买车，那么什么街边小吃赚钱又好卖呢?这几类小吃让你赚钱赚到到手抽筋。

3. 各种街边小吃

广东人常常说到的“扫街”，不仅是买买买！更是一路的吃吃吃！特别是在大冬天的时候，街边冒着热气的小吃，即使不饿，都会去买着吃！

其实真正的吃货啊，应该是懂得吃五星级酒店的法国大餐，但更爱吃那几块到十几块的街边小吃！不知道你是否已经达到资深吃货的标准呢？

新鲜出炉的手抓饼，千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，一股油香与面香味扑鼻而来，一做好就让人等不及张口就来。有人爱搭配鸡蛋、培根、蔬菜等辅料。

章鱼小丸子，不仅好吃，名字也非常可爱！每次路过看到师傅用一根钢针扎丸子就忍不住要买一份啊。圆圆的章鱼小丸子做好之后撒上柴鱼片，沙拉酱等，口感韧弹，一定要趁热吃哦。

无论是我国北方还是南方，也许叫法会不一样，但是煎饼果子绝对是最常见的早餐之一。办公楼附近的煎饼摊，排着长龙般的队伍等着买煎饼果子成了清晨最常见的现象。随着煎饼设备的更新换代，煎饼果子也开始从路边摊逐渐走进店里。

说到铁板鱿鱼，不知道大家有没有发现，无论去到哪个城市的特色小吃街，都会见到铁板鱿鱼的身影。但它的奇特香味，以迅雷不及掩耳之势“吸引”着大家！经过料酒和葱姜、盐等食材的腌制之后，摊在火烫的铁板上，吱吱的声音和香味都让人为之吞口水。

铁板豆腐一定要吃街边的，远远就能闻香而至。看着小贩用铁铲压着豆腐，听着油渍着豆腐发出的响声，同时刷上酱和撒上葱花，散发令人难以抗拒的香味。外焦里嫩，咬上一口，真的要上天了~

也是非常受欢迎的素菜，用面粉加上酱汁烤制，没有肉，却有着肉的香味。先不说卫不卫生吧，偶尔吃还是可以的，就和泡面一样。一串绝对不够过瘾，至少来两串！超级Q弹啊~

《舌尖上的中国》曾这样介绍过肉夹馍：“在西安，馍是最能被当地人接受的主食。而肉夹馍则是馍的最经典吃法，它是两种食物的绝妙组合：白吉馍和腊汁肉。外皮松脆，肉质绵软，满口香甜，鲜美的肉汁喷洒满口，一口一口根本停不下来。

最近几年风靡街头小巷的炸鸡排啊，爆浆的，裹面粉的都有，10元一份很大一块鸡排，用纸袋装着，妥妥的吸引身边的小吃货。左右一块鸡排，右手一杯饮料，画面不要太享受哦。

4. 常见的街边小吃图片

冬天最常见的五种路边小吃，图一是女生的最爱，最后一种遍布全国。第一种就是路边摊麻辣烫，冬天热乎乎的来上几串真的是非常解馋，也是女生最爱吃的小吃之一了。

第二种就是烤肠，烤肠也是路边小吃最常见的，在自动烤肠机里面来回滚动的香喷喷的烤肠，你确定不会来上两根吗？

第三种就是烤红薯，冬天寒风袭来，没有烤红薯怎么能行呢，大街上的烤红薯摊子特别多，每次小编都会买上一块捧在手心里吃，这才是冬天的味道。

第四种就是手抓饼，手抓饼也是很多人喜欢吃的早餐之一，大早上来上一个手抓饼也是元气满满！

但是要说到冬天的味道怎么能没有最后这种小吃呢，那就是冰糖葫芦。冰糖葫芦应该是遍布全国了，冰糖葫芦承载了多少人的童年记忆啊，酸酸甜甜的味道让人难忘！

5. 常见的街边小吃有什么

一、麻辣烫

要说什么小吃最火爆最赚钱，我们就不得不提到麻辣烫。麻辣烫是起源于四川的一种地方特色小吃，或大或小的麻辣烫店家及小摊遍及大街小巷，其特征就如它的名字，集麻、辣、烫三点于一身，这种酸爽的感觉加上丰富的菜品，真的是让人欲罢不能。这就是为什么麻辣烫如此火爆的原因，而麻辣烫生意的成本不高，如果是流动式的经营，像小推车的这种形式，成本更低一些，利润相对不错，月收入是相当可观的。

二、米线

吃来吃去为了整理、总结、提炼真正云南米线的产品线，花了3年时间走遍云南所有地州，品尝考察了上百家米线店、米线摊子，用研究菜品的匠心研究每一碗米线。

三、串串香

串串香，因为将各种菜串在竹签串上而得名，它是将其放进滚烫的火锅中涮着吃的一种小吃。有“竹签上的美味”之称。它以独特的魅力和美味的口感征服了无数的人，现如今不管是哪个城市，你都能够看到它的身影。

四、烤薯

烤薯它不仅立足传统，充分挖掘烤薯区域的浓厚地域特色文化，同时又顺应都市化消费时尚需求，对二者进行完美的融合。

五、早餐包子铺

包子的由面粉、水按比例调和，然后在上各种馅制而成。因为口感好、方便实惠而深受大家喜爱

六、炸鸡

有句话是这样说的：“看电视，怎么能够没有炸鸡和啤酒呢？”是的，啤酒可以不要，炸鸡必须要有。金黄香脆的外皮、鲜美多汁的鸡肉、香辣、麻辣等各式各样的味道，都深受消费者喜爱。什么小吃最火爆最赚钱？那绝对少不了炸鸡，小小的鸡排大大的利润。

七、章鱼小丸子

章鱼小丸子又名章鱼烧，来自日本大阪，主要是章鱼、章鱼烧粉、柴鱼片、海苔、沙拉酱、章鱼烧酱等酱汁做成的。皮酥肉嫩、Q弹可口

八、煎饼果子

煎饼果子是一种天津风味街头小吃，由绿豆面薄饼、鸡蛋、还有果子或者嘎嘣脆的“果篦儿”组成，再加上面酱、葱末、辣椒酱，味道可谓极佳，而且制作一套煎饼果子只需要几分钟的时间。别看这么多材料，其实成本并不高，利润也是不可小觑的

九、铁板鱿鱼

铁板鱿鱼是一道街边小吃，是用铁板把鱿鱼煎熟后再用铁铲将鱿鱼切段然后撒上特制酱做成。鲜美够味儿真的超级棒！现如今一般情况下，是十元三串，利润可达50%。要说什么小吃最火爆最赚钱？还能少的了这铁板鱿鱼？

十、烧烤

这么多年，烧烤一直是很火爆的小吃。烧烤味道极佳，特别是碳烤的，外焦里嫩的肉串，有着淡淡的竹炭味，真的十分美味！不管男女老少都非常喜欢，因而也导致烧烤行业久经不衰。因为烧烤成本低、利润高，操作性强的特点，所以在餐饮中选投资烧烤小吃项目绝对有机会赚钱的。烧烤是大家用于调节平时口味的一个重要食品，在夜里，大家的宵夜就是在大排档里面来上一打啤酒，在点上一桌慢慢的烧烤小吃，那真是让人怀念的按觉啊

6. 有什么新奇的街边小吃

那是木莲、、、因为方言叫叫听起来像茉莉、、所以很多人叫它茉莉

不过其实应该是木莲冻，是用木莲籽做出来的，一般家庭都是用老的中华果味牙膏来定型成凉粉一样【因为现在老的中华牙膏停产了，路边的小摊有些是用石膏来定型的，这要小心】，然后加上糖水和薄荷香精，是不错的解暑饮品，老一辈的人都会做，不过祖名也有这种“木莲豆腐”一般浙江超市里都有吧？

市面上还有那种冲泡的木莲粉

因为我年纪也还小，知道的不是太多

7. 好吃的街边小吃

在中国，街边小吃一定是最丰富多彩的一道风景线，在众多的街边小吃中，你又喜欢哪一种呢？今天小编就和大家一起来看看在哪些街边小吃最受人欢迎吧~

铁板鱿鱼

说到鱿鱼，相信很多人都品尝过，不过大家品尝的可能都是炒菜的鱿鱼。铁板鱿鱼近几年来走进城市的大街小巷，切成长条的鱿鱼经过料酒和葱姜、盐等食材的腌制之后，口感更加美味。

将腌制处理好的鱿鱼煎一会儿后撒上酱料、葱花，随处可闻铁板鱿鱼的奇特香味，以迅雷不及掩耳之势“吸引”着好吃嘴。

烤面筋

烤面筋是近年来兴起即将风行大江南北的一种特色休闲烧烤小吃食品，无论城市还是农村，老人、小孩还是上班一族，特色烤面筋这一美味小吃一定是人们的最爱，有着极为广阔的消费市场。

手抓饼

新鲜出炉的手抓饼，千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，一股油香与面香味扑鼻而来，让每个人来不及等待，抓起就吃。至今一直风靡全国，可搭配鸡蛋、培根、蔬菜等辅料，香酥可口，老少皆宜。

烧烤

说起烧烤，大家都会想到小吃街各种各样的烧烤，一直以来烧烤都是以一种平民化的美食在人们心中占据着比较大的比重，所以烧烤市场也是比较宽阔。夏天来了，市民们的夜生活也变得丰富起来。三五成群一起出去吃个烧烤，喝点啤酒已经成了常事。

章鱼小丸子

章鱼小丸子，取名非常可爱，章鱼小丸子经过不断的改良，已然成为了在台湾大街小巷都畅销不衰的美味食品。

慢慢的，章鱼小丸子也发展成了一个连锁小吃，进入了中国大陆，一盒3-5个，3-5块钱，上面撒上沙拉酱和一点点鲜美的海苔及柴鱼片，还有根据自己的喜爱佐上章鱼烧酱、芥未酱等。

煎饼果子

无论是我国北方还是南方，也许叫法会不一样，但是煎饼果子绝对是最常见的早餐之一。办公楼附近的煎饼摊，排着长龙般的队伍等着买煎饼果子成了清晨最常见的现象。

麻辣烫

如果要给我国的小吃排一个名次的话，那么麻辣烫绝对可以排进前三名。全国各地无论地方口味如何，麻辣烫都是街头小吃的头牌，人们对麻辣烫的喜爱程度一直不减。麻辣烫一直都是人们非常喜欢的大众美食，它价格实惠食材众多，消费者拥有很大的选择空间，而且完全不用担心众口难调的问题。

凉拌菜

凉拌菜，是将初步加工和焯水处理后的原料，经过添加红油、酱油、蒜粒等配料制作而成的菜肴。现在的年轻**多数都不愿意自己下厨炒菜，所以，凉拌菜迅速成为了街边热门美食，美味、便捷、简单。

臭豆腐

是中国汉族特色小吃之一，流传于大中华圈及世界其他地方的豆腐发酵制品。在各地的制作方式、食用方法均有相当大的差异。长沙人称臭干子，焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人，具有白豆腐的新鲜爽口，油炸豆腐的芳香松脆。臭豆腐是现如今相当流行的小吃，在各个地方的摊子都卖的非常火爆。

串串香

串串香是火锅的另一种形式，类似 “麻辣烫“，起源于四川成都。串串香不仅是四川地区的特色传统小吃之一，也是草根美食最大众化的体现。这个也是深夜美食，卖的非常火热，只有晚上的路边才会有。晚归的人都习惯在路上买一份边走边吃。

8. 常见的街边小吃有哪些

一、广东肠粉。肠粉在广东是比较普遍的早餐粉粉嫩嫩、晶莹剔透的感觉实在美不可言！看起来粉皮白如雪花、薄如蝉翼、晶莹剔透，吃起来鲜香满口、细腻爽滑、还有一点点韧性，让人一吃难忘。

二、铁板豆腐。铁板豆腐，家常菜肴，营养丰富，味道鲜美，做法简单。是家常、路边小吃的常客食材。

三、章鱼小丸子。章鱼小丸子的制作方式，是很吸引眼球的“艺术”，眼看着章鱼粉浆通过精美的锥形漏斗，漏到一个个小洞洞里，经烤制师傅频频的翻动，转眼间就变成乒乓球大小的圆球。

四、杂粮煎饼。杂粮煎饼又称玉女卷、煎饼果子、香妃卷，正宗杂粮煎饼以各种杂粮为主料、酱类为辅料、配以多种配方佐料的多种特色煎饼，更适合中老年人及儿童口味。

五、烤面筋。烤面筋是近年来兴起即将风行大江南北的一种特色休闲烧烤小吃食品，烤面筋原料是经过小麦深加工富含植物蛋白，营养丰富，口感筋道。