1. 今年最火的奶茶是什么

做奶茶用的是蒙古茶。蒙古锅茶是蒙古族传统食品奶茶中的一种。在煮这锅茶时，要先把锅清洗干净，煮茶的水必须是新打来的清水熬茶，以山泉水为佳。

然后把上好砖茶打碎，并将洗净的铁锅放在火上倒入清水。到水沸腾时，就加入捣碎砖茶，煲足3小时后就掺入牛奶，然后再按口味加盐巴。

等到整锅里茶水开始沸腾时，就算把锅茶的咸奶茶底给煮好了。

2. 今年比较火的奶茶

沪上阿姨在北方比较火吧。

古茗的很多水果茶都好喝，例如多肉葡萄、杨枝甘露、草莓类的等等，尤其是夏季版的多肉芝士葡萄，清爽解渴还不腻，葡萄也很甜一点都不酸涩，量也足。

沪上阿姨的奶茶比较突出，例如血糯米奶茶、红豆奶茶等，热的好喝，暖心暖胃。

3. 当下最火的奶茶

因为奶茶本身作为一种年轻人喜欢饮料又具备强烈的社交属性和大量的文化赋予空间，而高脂肪高糖的口感又符合大比例人群的口味需要。

它满足了消费者对日常甜味饮料的需求，而口味丰富，卖相也好。冬天能当热饮，即便市场上没有奶茶，也会出现其他满足这几个特点的流行饮料。

4. 今年最火的奶茶是什么牌子的

中国前十名奶茶品牌（全国奶知名茶品牌排行榜前十名）

蜜雪冰城、茶颜悦色、喜茶、都可CoCo、奈雪の茶、书亦烧仙草、一点点、茶百道、沪上阿姨、快乐番薯。

以上奶茶品牌都是随机采用问卷形式，公平公正的原则来评选，等到广大朋友的一致认可，值得信赖的品牌

5. 现在最火的奶茶叫什么名字

结合意境以及外在形态包装等，加上颜色所用材料等，打造意境美，吸引消费者

诗句创意，为了降低生活的节奏，大家就开始喜欢上了古风的东西，因此使得古风一度变成了流行，那么在给奶茶店名字起名的时候，就可用上古风与诗句的结合，赋予店铺慢生活节，打造中国风新品，用配料取名，打造与众不同之处，

6. 今年最流行的奶茶是哪一款

焦糖珍珠奶茶

提到蜜雪冰城就不得不说到里面的焦糖珍珠奶茶，可能大家乍一看这个名字觉得它平平无奇，没有什么好喝的。

但是要知道这个奶茶可是受到大众公认的，很多人去店铺里刚开始是因为看中了它量大、优惠才选择的，可是后来之后才发现里面的珍珠给的很多，味道也是十分不错，合喝起来的时候口感浓郁，里面的珍珠也很有嚼劲。

7. 今年最火的奶茶店有哪些

密雪冰城，快乐番薯，古茗，茶颜悦色，沪上阿姨，香飘飘，喜茶，书亦烧仙草，茶百道，都可CoCo，一点点，立顿，雀巢，统一，优乐美，香约等。

8. 2021最火的奶茶是什么奶茶

2021年最火爆的餐饮品类，柠檬茶绝对要占一席。从无人知晓到受消费者喜爱和资本看好，从聚集于广东区域发展到开始往外拓展，2021年的柠檬茶赛道分外热闹。2021年，当红炸子鸡”柠檬茶“到底有何魔力呢？

近年来，我国茶饮市场快速发展。《中国餐饮品类与品牌发展报告2021》数据显示，2020年现制茶饮市场规模1136亿元，预计到2025年将达到人民币 3400亿元，复合年增长率为24.5%。

与此同时，现制茶饮门店遍地开花，奈雪的茶招股书显示，截至2020年9月30日，中国约有34万间现制茶饮店。

其中，以优质茶叶、鲜奶、新鲜水果等天然、优质的食材，通过更加多样化组合而成的新式茶饮继承和发展了中国的茶饮文化，符合中国消费者口味偏好，俘获了Z世代人群，成为餐饮行业关注度最高的赛道之一。

新式茶饮如今已经发展出拥有众多细分赛道的一个大品类。但说起2021年最火的单品型茶饮，那非柠檬茶莫属了。

相比传统奶茶，柠檬茶给人留下了低糖、低卡等印象，更容易满足当下年轻人对健康饮品的心理预期，从而享受到了健康红利。而“手打”“手锤”等制作方式又让它体验感十足。

于是，明显可以看到，2021年茶饮圈迅速刮起了一股“柠檬茶旋风”。

从丘大叔柠檬茶、桂源铺等主打柠檬茶的专门店到喜茶、奈雪等综合型的茶饮店，均能看到柠檬茶的身影，在消费者中也是很受欢迎，商场里、街头巷尾，总能看到手捧着柠檬茶的小姐姐。同时，柠檬茶更是被不少投资人看作是一个成长性强的细分赛道，能作为突围茶饮赛道的种子选手。